lument ſe ſervir de cuivre ont eu tort ; dautant qu’il eſt impoſſible de le pouvoir faire autrement. De plus, chaque diſtillation eſt ſi peu à ſe faire dans ces vaiſſeaux, que les ſimples n’en peuvent recevoir aucune mauvaiſe qualité, puiſque trois heures ſuffiſent pour cet effect. Le raiſonnement feroit croire, comme les Aromats ſont de nature chaude, que la chaleur du Bain boüillant ſeroit ſuffiſante pour élever leurs Eſſences, veu que toutes choſes ſe portent devers leur centre ; mais l’experience nous apprend qu’il ne s’éleve que fort peu d’Eſſence dans le Bain.
Pour obſerver l’ordre que je me ſuis preſcrit, je continueray, & diray que pour faire cette operation, il faut prendre les fueilles & les fleurs de l’Aromatique, que l’on voudra diſtiller, & remplir l’Alembic juſqu’à quatre doigts prés de l’embouchure, ſi elles ſont vertes ; ſi elles font ſeiches, il faut laiſſer ſix doigts ; Verſez de l’eau par deſſus ſur les ſeches, parties égales ; & ſur les vertes, deux doigts au deſſous deſdites herbes, autrement le tout ſe brûleroit,
