Dieu ! quelle belle Académie Sera celle de ces gourmets, Si, comme je n’en doute mie, Elle doit se fonder jamais ! L’ancienne étant un modèle, Dans son genre, l’on peut gager Qu’ils sauront se pénétrer d’elle, Sauf à quelques détails changer. Avant toute chose, on présume Que de nos quarante immortels Ils laisseront là le costume, Pour rester habillés tels quels.