Tête de sardine ceux de Concarneau. —
Tête de saumon ceux de Châteaulin —
Tête de merlu ceux de Combrit. Dans la
nomenclature des recteurs, celui de Douarnenez
est pêcheur :Personn Bouamenez a zo
neskeiear. Les gens de Yarmouth étaient
appelés harengs salés par leurs voisins1. [1].
En Haute-Bretagne, les Malouins portent
parfois le sobriquet de Peltas, à cause de
certains marins de ce nom qui partent de
ce port pour aller à Terre-Neuve ; les
Câtins, habitants de Saint-Cast (Côtes-du-Nord),
ceux de Petits-Jaunes, qui vient
de la couleur de leur cirage de mer ; les
Jaguens, ceux de " Houo hauts ! » en raison
du langage bru3’antqui leur est attribué
par leurs voisins[2]. Ces appellations
s’échangeaient autrefois très fréquemment
entre les pêcheurs de ces deux ports, et
quelquefois c’était le prélude d’espèces de
batailles.
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