Saint Blaise (le 3) est invoqué contre les inflammations produites par le venin, contre la puce maligne, la rage et la peste. Quand on requiert sa protection dans le but d’être préservé de cette dernière et terrible maladie, il est de rigueur, disent les gens de Rochesson, de suspendre au bout d’une longue perche, en dehors des habitations, un morceau de viande saignante, et de laisser cette chair à la même place, jusqu’à ce qu’elle soit complètement desséchée. Reconnaît-on, à ce moment, qu’elle est devenue noire comme de la suie, c’est un signe évident que le saint a entendu nos supplications et se fait notre défenseur. Il est alors ordonné de brûler le morceau de viande et d’en enterrer les cendres sans le moindre retard.
On prie aussi saint Blaise pour les troupeaux, et particulièrement pour les bêtes malades de l’étranguillon. Le jour de sa fête, on fait bénir du sel qui, répandu sur le foin destiné à la nourriture des animaux, assure leur conservation.
Sainte Agathe, patronne des jeunes mères, guérit les maux de seins. À l’issue de la messe
