térieures sont pareillement teintées de rouge dans toutes les parties exposées au soleil. Feuilles à contour arrondi et plus ou moins ondulé, marquées de quelques grosses cloques. C’est la plus colorée de toutes les laitues qui se cultivent couramment aux environs de Paris ; elle est encore plus rouge que l’ancienne variété dite rouge chartreuse. Le diamètre de la plante atteint environ 0m,30. Graine noire.
Cette variété peut presque se cultiver à toutes les saisons, comme son nom l’indique ; cependant elle convient surtout pour le printemps et l’été. La pomme se forme promptement et reste longtemps ferme, même pendant les grandes chaleurs.
Jeune plant très finement maculé et fouetté de rouge ; feuilles arrondies, entières, ondulées ou repliées en cornet. Dans les feuilles du cœur, la couleur
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| Laitue sanguine améliorée. réd. au sixième. |
Pomme extrêmement serrée, de grosseur moyenne, ronde ou un peu déprimée au sommet, formée à l’intérieur de feuilles très plissées, d’un blanc d’ivoire très finement et abondamment flagellé de rouge carmin ; le dessus de la pomme est fortement teinté de rouge cuivré; les feuilles extérieures, petites, nombreuses, d’autant moins cloquées qu’elles sont plus proches du sol, sont couvertes de petites taches rouges extrêmement nombreuses, qui donnent à l’ensemble de la plante une couleur bronzée. Son diamètre ne dépasse guère 0m,18 à 0m,22. Graine blanche.
Cette variété est productive sous son petit volume ; elle est précoce et garde bien la pomme. La couleur très vive des macules tranche agréablement sur la surface des feuilles blanchies, qui donnent une salade très jolie en même temps que tendre et d’excellente qualité.
Jeune plant d’un vert pâle, blond et presque doré ; feuilles anguleuses, très ondulées sur les bords, crispées et chiffonnées.
Pomme rarement bien formée ; feuilles d’un vert blond, grandes, à surface luisante et pour ainsi dire vernissée, d’un aspect très frais et agréable, très frisées et tré « ondulées, finement cloquées, très abondantes et tendres, lors
