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pois.

assez étroites, contenant de six à huit grains un peu pâles, ronds, très réguliers. Cette race paraît aujourd’hui perdue.

P. nain de Joseph. Pois à écosser franchement nain, ne dépassant pas 0m,35 à 0m,40 de hauteur. Cosses moyennes, bien pleines ; grain rond, blanc. Il se rapproche beaucoup du P. nain hâtif, dont on peut le considérer comme une simple sous-variété de taille un peu plus basse.

P. nain vert petit. Race demi-naine, bien distincte, atteignant à peu près 0m,80 de haut, à tige ramifiée ; feuillage assez fin, d’un vert foncé ; fleurs bien blanches. Cosses étroites, légèrement courbées ; grain petit, vert, et très rond. Il est légèrement plus tardif que le P. nain vert gros et le P. nain vert impérial.

P. quarantain. Variété assez cultivée aux environs de Paris, surtout du côté de Saint-Denis. C’est un pois à écosser très hâtif, à rames, généralement uniflore, peu différent, au point de vue de la précocité, du pois anglais Caractacus.

P. quarante-deux. Cultivé dans les mêmes localités que le P. quarantain, et pour se récolter après lui. C’est un bon pois à cosses courtes, mais bien pleines ; les tiges en sont assez grêles ; la précocité, un peu plus grande que celle du P. Michaux de Hollande.

Certains cultivateurs en distinguent deux variétés, dont l’une a la précocité du P. Michaux de Hollande, avec une production moins soutenue ; l’autre est presque aussi précoce que le P. prince Albert. Cette dernière parait se confondre avec le P. quarantain.

P. remontant vert à rames. Pois à écosser assez grêle et assez haut de tige,à peu près de la précocité du P. d’Auvergne, assez souvent uniflore. Cosses longues et minces, contenant de sept à huit grains ronds, d’un vert foncé.

P. remontant vert à demi-rames. Demi-nain, très ramifié, à production soutenue, assez voisin du P. nain vert petit, mais s’en distinguant par son grain un peu plus gros.

P. vert nain du Cap. Plutôt demi-nain que véritablement nain. Plante ramifiée, à tiges assez raides, biflore, présentant une assez grande analogie avec le P. nain vert gros. Le grain en est cependant un peu plus petit et un peu moins bleuâtre. C’est une variété peu productive.


B. Pois sans parchemin.


P. de Commenchon sans parchemin. Pois à rames, mais ne dépassant pas 1m,10 à 1m,20 de hauteur ; à peu près aussi précoce que le P. Michaux de Hollande. Fleurs blanches, grandes. Cosses moyennes, blanchâtres.

P. friolet sans parchemin. Pois à rames, ressemblant beaucoup au P. Michaux de Ruelle, mais franchement sans parchemin. La cosse en est droite, un peu renflée, de couleur pâle.

P. mange-tout demi-nain à œil noir. Variété demi-naine, précoce, devançant de quelques jours le P. sans parchemin nain hâtif breton ; fleurs violettes. Cosses un peu petites, légèrement contournées ; grain gris non moucheté, à ombilic noir.

P. sans parchemin à cosse jaune. Variété à rames, demi-hâtive ; feuillage