Auteur:Pierre-Marie-Jean Cousin de Courchamps
Pierre-Marie-Jean Cousin de Courchamps
aussi connu comme Maurice de Courchamps
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Œuvres
- Dictionnaire général de la cuisine française ancienne et moderne ainsi que de l’office et de la pharmacie domestique.
- Souvenirs de la Marquise de Créquy — auteur présumé
- Les Duchesses dans Les Français peints par eux-mêmes