Cours d’agriculture (Rozier)/CARRÉ, CARREAU
CARRÉ, CARREAU. En terme de jardinage, signifie un espace de terre en carré, où l’on plante des légumes. Le mot carreau a une autre acception ; il signifie plus particulièrement une portion de terre carrée ou figurée, qui fait partie d’un parterre ordinairement bordé de buis & garni de fleurs ou de gazon ; la grandeur des carrés ou des carreaux, doit toujours être proportionnée à l’étendue du jardin ou du parterre. C’est le local qui doit la décider.