Cours d’agriculture (Rozier)/ANNEAU
ANNEAU. C’est une espèce de ride ou de plis, formée sur l’écorce des branches qui doivent donner du fruit, & sur tous les boutons à fruit. Cette expression du vœu de la nature se manifeste clairement sur les arbres à pépins, & avertit les jardiniers de ménager & les branches & les boutons. La forme de ces plis & replis varie beaucoup sur la même branche : ici, ils sont plus saillans, & là plus enfoncés. La nature les a destinés à épurer la séve, en la filtrant ; & ils font, pour ainsi dire, l’office d’un crible qui rejette tout ce qui n’est point assez atténué, assez élaboré pour passer.
On doit à M. Roger de Schabol, une excellente observation. Lorsque les boutons à fruit s’alongent trop, lorsque les anneaux sont trop multipliés, ils ne peuvent plus être féconds. Lorsque les boutons à fruit sont si alongés, on doit les abattre, parce qu’ils pourriroient & tomberoient d’eux-mêmes, au lieu qu’en les coupant, il s’en forme de nouveaux. La trop grande multiplicité de ces rides rend la séve trop atténuée. L’arbre qui est dans ce cas, demande qu’on lui donne un engrais gras & onctueux, tel est le terreau du fumier de vache, celui du fond des mares, &c.