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Cours d’agriculture (Rozier)/BICHOT

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Hôtel Serpente (Tome secondp. 262-263).
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BICHOT. Mesure de grains en usage à Dijon, qui est la charge d’un cheval, & pèse trois cents trente-six livres. On compte à Dijon par quatrances, quartaux, bichots & hémines. Le quatrance de froment tient treize pintes & demie de la grande mesure ; il pèse quarante-deux livres, & criblé quarante-une. Le quarteau tient quatre quatrances, le bichot deux quartaux ; & l’hémine, qui est la charge de deux chevaux, tient deux bichots.