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Cours d’agriculture (Rozier)/BINETTE

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Hôtel Serpente (Tome secondp. 268-269).


BINETTE. Instrument de jardinage. Petite pioche en fer, & armée d’un manche. Son nom propre, qui est un diminutif, indique à peu près son volume. Un de ses côtés est à deux fourchons, en forme de cornes, & l’autre est camus. Il sert à remuer légérement la terre autour des plantes. Ainsi, biner dans un jardin, c’est le travailler avec la binette.