Cours d’agriculture (Rozier)/CLOAQUE

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Hôtel Serpente (Tome troisièmep. 397).
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CLOAQUE. Endroit destiné à recevoir les immondices. Il est étonnant qu’on fasse si peu d’attention au choix du local, surtout dans les provinces méridionales, où la putréfaction est toujours en raison de la chaleur qu’on y éprouve. Le sens commun apprend qu’on doit l’éloigner, le plus qu’il est possible, de l’habitation ; & cependant il est rare que ce cloaque ne soit placé près des maisons, & souvent même dans les cours. Qu’arrive-t-il ? les habitans de la métairie prennent des visages plombés, la fièvre les écrase pendant l’été, & ils disent que l’air qu’ils respirent est mal-sain. Mais pourquoi rejeter sur la mauvaise qualité de l’air atmosphérique, ce qui est l’effet de la pure négligence ? Supprimez la cause, & le mauvais effet cessera. Écartez le foyer de cet air fixe, (voyez ce mot) de cet air mortel qui se mêle avec celui que vous respirez, & les maladies n’assiégeront plus votre domicile,