Cours d’agriculture (Rozier)/GORS ou GORDS
GORS ou GORDS, (Pèche.) On donne ce nom à une construction faite avec des pieux enfoncés dans une rivière, et que l’on dispose en entonnoir dont le bout évasé est tourné vers le courant ; à l’autre bout sont ajustés des Guideaux ou Verveux. (Voyez ces mots.) On établit ordinairement les gors dans les petits bras de rivières formés par des îlots. Le poisson qui y passe, engagé dans les files des pieux et entraîné par le courant dont elles augmentent la vitesse, les suit et entre dans le piège.
C’est aux gors seuls où l’on tend des dideaux, aux arches des ponts, et aux moulins, que l’ordonnance de 169 permettoit de pécher à d’autres heures que depuis le lever du soleil jusqu’à son coucher ( S.)