Cours d’agriculture (Rozier)/GRATERON ou APARINE ou RIÈBLE
GRATERON ou APARINE ou RIÈBLE. (Voyez Planche XIV, pag. 277). M Tournefort le place dans la neuvième section de la première classe, qui comprend les herbes à fleur en godet, dont le calice devient un fruit composé de deux pièces adhérentes par leur base, & il l’appelle apparine vulgaris. M. von-Linné le nomme galium apparine, & le classe dans la tétrandrie monogynie.
Fleur B, en godet sans tube, divisée en quatre segmens ; les étamines, au nombre de quatre, rangées sur les bords de la corolle, & placées entre ses divisions. La fleur n’a qu’un seul pistil C.
Fruit D. Capsule à deux loges, couverte de poils durs & à crochet ; la capsule renferme communément deux semences E, rondes, creusée dans le milieu F.
Feuilles, rangées tout autour des tiges, comme les rayons d’une roue ; elles sont au nombre de huit, en forme de lance, couverte de poils rudes, terminées par une petite épine, d’où la plante a pris le nom de grateron.
Racine A, menue, fibreuse.
Port. Les tiges grêles, quarrées, rudes au toucher, noueuses, pliantes, grimpantes, longues de trois à quatre coudées. Les fleurs naissent à l’extrémité des rameaux, très-petites & blanches.
Lieu ; les fossés, le long des chemins ; la plante est vivace, & fleurit en juillet & en août.
Propriétés. Les feuilles sont inodores, d’une saveur médiocrement amère & légèrement âcre. Toute la plante est apéritive & diurétique ; la semence passe pour être sudorifique & cordiale.
Usages. Feuilles récentes, depuis demi-once jusqu’à sept onces dans cinq onces d’eau ; feuilles sèches, depuis une drachme jusqu’à une once, en infusion dans la même quantité d’eau ; suc exprimé des feuilles, depuis deux onces jusqu’à cinq.