Cours d’agriculture (Rozier)/HOTTE
HOTTE, sorte de panier, ordinairement d’osier, qu’on met sur le dos avec des bretelles pour porter diverses choses. Elle est appelée dandrelin dans quelques cantons du royaume. La partie qui correspond au dos est plate, plus élevée que celle de devant, qui est arrondie. & dont l’arrondissement diminue toujours de largeur. C’est un peu plus de la moitié d’un cône coupé sur la longueur, & tronqué dans sa partie la plus étroite. Cette manière de porter des fardeaux, du jardinage, de la vendange, de la terre, &c. est très-commode ; cependant elle peut nuire à la longue aux personnes, qui ont la poitrine naturellement délicate, parce que la hotte tient ce viscère dans un état forcé, par le retirement des épaules en arrière. On s’en sert en Lorraine, en Champagne, en Bourgogne, &c., pour transporter les raisins de la vigne au pressoir, & pour remonter la terre du bas d’une vigne à son sommet. Il y a des hottes poissées qui tiennent le vin ou l’eau comme des futailles en bois ; & leur légèreté facilite le transport d’une plus grande masse de fluide. L’usage des hottes est inconnu dans la majeure partie du royaume.