Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CANONIER
CANONIER, plus ordinairement Canonnier. s. m. Officier d’Artillerie qui a soin de pointer, de charger, de tirer le canon, qui doit savoir le calibre, & les charges de chaque pièce, avec la perfection des gabions, & des plates-formes de batteries. Tormentorum librator. Sainte Barbe est la patrone des Canoniers. La chambre des Canoniers est sur la poupe du vaisseau, & s’appelle Sainte Barbe.
☞ Il y a eu autrefois des compagnies particulières de Canoniers. Elles ont été incorporées dans Royal-Artillerie.
☞ Le Canonier doit connoître la force & l’effet de la poudre, les dimensions des pièces d’Artillerie, les proportions de la poudre & du boulet dont on les charge, la loi des projectiles, la manière de manier, charger, pointer, nettoyer & rafraîchir le Canon.