Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CHAUFOUR
(2, p. 490).
CHAUFOUR. s. m. Grand four dans lequel on cuit la chaux. fornax calcaria, calcaria. On dit mieux, four à chaux. C’est aussi le lieu où l’on serre le bois, la pierre à chaux, & la chaux quand elle est faite.