Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CHOUAN
(2, p. 559).
CHOUAN est une petite semence semblable au semen contra, mais plus grosse & plus légere, de couleur vert-jaune, d’un goût un peu salé, aigrelet. Elle croît à une plante du Levant qui est basse ; sa sommité vient disposée en petits paquets. On s’en sert pour faire le carmin.