Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CORRÉSO
(2, p. 933).
CORRÉSO. s. m. nom d’un oiseau de l’Amérique. Le corréso est plus gros qu’une poule d’Inde ordinaire. Le mâle est noir, & a une huppe de plumes noires sur la tête. La femelle est d’un brun-obscur. Les corrésos se nourrissent de baies, & sont assez bons à manger ; mais on dit que leurs os sont venimeux ; de là vient qu’on les brûle, ou qu’on les enterre, de peur que les chiens n’en mangent.
Corréso est un mot Espagnol, qui signifie coriace.