Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CROISOIRE
(3, p. 30).
CROISOIRE, qu’on nomme aussi quelquefois peigne. Instrument de fer ou de bois, dont on se sert pour faire, sur les galettes de biscuit de mer, diverses façons en forme de croix.
CROISOIRE, qu’on nomme aussi quelquefois peigne. Instrument de fer ou de bois, dont on se sert pour faire, sur les galettes de biscuit de mer, diverses façons en forme de croix.