Dictionnaire de l’administration française/BANQUETTE
BANQUETTE. Terre relevée sur le côté d’une route et formant une espèce de trottoir.
On donne le même nom aux terres provenant de la fouille d’un canal ou d’un fossé et qui sont amoncelées sur la berge.
Arrivé à une certaine hauteur, ce dépôt s’appelle cavalier.