AUBIER, C’est la partie blanche et spongieuse du bois de chêne qui se trouve immédiatement sous l’écorce et qui entoure le cœur. L’aubier n’a ni durée ni solidité, sa présence a l’inconvénient d’engendrer les vers et de provoquer la carie du bois. Les anciennes charpentes sont toujours parfaitement purgées de leur aubier, aussi se sont-elles bien conservées. Il existait autrefois, dans les forêts des Gaules, une espèce de chêne, disparue aujourd’hui, qui possédait cet avantage de donner des pièces d’une grande longueur, droites, et d’un diamètre à peu près égal du bas en haut ; ce chêne n’avait que peu d’aubier sous son écorce, et on l’employait en brins sans le refendre. Nous avons vu beaucoup de ces bois dans des charpentes exécutées pendant les XIIIe, XIVe et XVe siècles, qui, simplement équarris à la hache et laissant voir parfois l’écorce sur les arêtes, sont à peine chargés d’aubier. Il y aurait un avantage considérable, il nous semble, à tenter de retrouver et de reproduire une essence de bois possédant des qualités aussi précieuses (voy. Charpente).
Dictionnaire raisonné de l’architecture française du XIe au XVIe siècle/Aubier
