L’Encyclopédie/1re édition/CAHIER
CAHIER, s. m. c’est au propre l’assemblage de plusieurs feuillets de papier blancs ou écrits, pliés ensemble, sans être ni attachés ni reliés. On a transporté ce nom à des ouvrages qui se dictent sous cette forme : ainsi on dit, des cahiers de Philosophie, des cahiers de Droit, &c.
Cahier, en termes de Droit public, est la supplique ou le mémoire des demandes, des propositions, ou remontrances que le clergé ou les états d’une province font au Roi. (H)
Cahier ; les Relieurs appellent cahier les feuilles d’un livre pliées suivant leur format. Les feuilles in-4o. & in-8o. ne font jamais qu’un cahier. Il faut deux ou trois feuilles in-fol. pliées l’une dans l’autre pour faire le cahier in-fol. suivant que le livre est imprimé. Les in-12 font quelquefois deux cahiers : mais plus souvent un seul. Les formats au-dessous font toûjours plusieurs cahiers. Voyez Plier.