L’Encyclopédie/1re édition/CANARIES
CANARIES (les iles), Géog. îles de l’Océan, ainsi nommées de la plus grande : elles étoient connues des anciens sous le nom d’îles Fortunées. On en compte sept, qui sont celle de Palme, de Fer, Gomero, Ténériffe, la grande Canarie, Fuerteventura, & Lancerote : on pourroit encore y en ajoûter quelques autres moins considérables. Elles sont très fertiles, & produisent des vins délicieux. Les Espagnols en sont les maîtres. L. 0-5. 30. lat. 27. 30-29. 45.
Canarie, subst. f. espece d’ancienne danse, que quelques-uns croyent venir des îles Canaries, & qui selon d’autres vient d’un balet ou d’une mascarade, dont les danseurs étoient habillés en Sauvages. Dans cette danse on s’approche & on s’éloigne les uns des autres, en faisant plusieurs passages bisarres, à la maniere des Sauvages.
La canarie, en Musique, est une espece de gigue. Voyez l’article Gigue, & le prologue de l’Europe galante.