L’Encyclopédie/1re édition/CRÉADIERS
* CRÉADIERS, terme de Pêche usité dans le ressort de l’amirauté de Bordeaux ; est une sorte de trameaux dérivans, dont les pêcheurs se servent pour la pêche du créac ou esturgeon. Voyez Trameaux.
Ce sont ceux de la plus grande espece que les pêcheurs de Cariot y employent. Le créac ou esturgeon, dont la pêche est accidentelle sur toutes les autres côtes du royaume, pourroit se faire dans des saisons reglées, à l’embouchure de la Gironde. Les créadiers sont ainsi nommés du nom de créac ; ils ont les mailles de l’Armail ou des Hameaux, d’un calibre bien plus large que l’ordonnance ne les a fixés pour les hameaux de la Dreige : ces mailles ont quelquefois jusqu’à dix pouces en quarré ; celles de la charte, carte, toile, nappe, ou ret du milieu, ont deux à trois pouces en quarré. Les créadiers sont composés d’un gros fil, à-peu-près comme les rets des solles ; mais ils ne restent pas sédentaires sur les fonds, ils dérivent à la marée, ainsi que les rets courans.
L’esturgeon aimant particulierement les eaux blanches ou troubles, la pêche en est ordinairement plus avantageuse quand elles le sont ; alors ce poisson trouve une plus grande abondance d’anguilles & de lamproies, dont il fait sa pâture.
La pêche de l’esturgeon avec les trameaux dérivans, commence en quelques endroits en Février, & dure jusqu’en Juillet & Août, & même plûtard ; en d’autres, à la Notre-Dame de Mars, & dure jusqu’à la fin de Septembre : les pêcheurs la font avec les mêmes rets au haut de la riviere ; mais comme le courant y est moins rapide qu’à son embouchure, ils amarrent par un cordage de quelques brasses les bouts de leur tressure, qui a quelquefois plus de cent brasses de long, à un pieux planté à la rive, ou à quelques arbres, de bord & d’autre. Le ret suit la profondeur des eaux à deux, trois, quatre brasses de chûte ; mais le tramail reste sédentaire, sans dérive, & arrête au passage les créacs qui montent ou qui descendent, Voyez Esturgeon.