L’Encyclopédie/1re édition/DIGESTOIRE ou DIGESTEUR de Papin

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DIGESTOIRE ou DIGESTEUR de Papin, est une machine très-connue en Physique, & dont on a dejà parlé à l’article Digesteur, où l’on a expliqué l’usage de cette machine & son effet. On en voit ici la figure, Pl. de Physiq. fig. 26. Elle est tirée des Essais de Physique de M. Musschenbroek, p. 427, 428. On y voit le pot de métal AB qui fait le corps & la partie principale du digestoire ; le couvercle que l’on applique fortement sur le vase par le moyen des deux pieces mobiles D, D, & sur-tout par le secours de plusieurs vis E, que l’on serre au moyen d’une manivelle F. Cette machine à laquelle on a donné le nom de machine de Papin, est, comme l’on voit, fort simple, & ne mérite guere le nom de machine : ce n’est absolument qu’un vase bien fermé d’où il ne peut sortir d’exhalaison. (O)