L’Encyclopédie/1re édition/GOURMAND
(Tome 7, p. 753).
GOURMAND, (Gramm.) il se prend tantôt substantivement, & tantôt adjectivement, & se dit en général d’un animal qui mange avec excès & avec avidité. Voyez ci-après Gourmandise.
Gourmand ou Larron, adj. (Jardin.) se dit d’une branche qui s’échappe & emporte toute la nourriture de l’arbre ; on a grand soin de la retrancher. Voyez Taille. (K)