L’Encyclopédie/1re édition/PERDREAUX
(Tome 12, p. 335).
PERDREAUX, s. m. pl. (Artillerie milit.) les perdreaux sont plusieurs grenades qui partent ensemble d’un même mortier avec une bombe, comme une compagnie de perdreaux, dont la bombe représente la mere perdrix. Le mortier qui jette la bombe, est un mortier ordinaire, mais dont le bord dans son contour & dans son épaisseur, contient treize autres petits mortiers, dans chacun desquels est une grenade. On met le feu à la lumiere du gros mortier, qui a communication avec celle des petits. La bombe & les grenades partent dans le même moment ; c’est un italien nommé Petri, qui fit fondre d’abord ces sortes de mortiers. (D. J.)