L’Encyclopédie/1re édition/PEREAN

D’Alembert, Diderot

L’Encyclopédie, 1^re éd.

1751 (Tome 12, p. 350).

PEREAN, s. m. (Cirier.) une chaudiere plus longue que large, dans laquelle on fond la cire pour la premiere fois pour la mettre en pain. Voyez nos Pl. & leur explication.