L’Encyclopédie/1re édition/SCHOENANTHE
SCHŒNANTHE, s. f. (Botan.) schœnanthus, ou schœnanthum par Gerard 39. I. B. 2. 515. & Ray, hist. ij. 1510. Juncus odoratus, sive aromaticus, C. B. P. 11. Gramen dactylon aromaticum, multiplici panniculâ, spicis brevibus, tomento candicantibus, ex eodem pediculo binis, Pluk. Phytog. Tab. 190. fig. 1.
En effet cette plante, à qui l’on donne communément le nom de jonc odorant, n’est qu’une espece de gramen aromatique ; sa racine est fibreuse ; ses feuilles sont posées près à près, enfermées les unes dans les autres, longues, étroites, & d’une odeur agréable. Ses tiges croissent à la hauteur d’environ un pié, & portent à leurs sommités de petites fleurs veloutées & rangées à double rang. Ces fleurs sont fort odorantes, d’un goût piquant, pénétrant & aromatique.
Cette plante croît dans l’Arabie heureuse, au pié du mont Liban, & dans d’autres contrées de l’orient. Son nom de schœnanthe a été formé des deux mots grecs σχοῖνος, jonc, & ἄνθη, fleur, comme qui diroit fleur de jonc. Voyez Jonc odorant. (D. J.)