L’Encyclopédie/1re édition/SITOPHYLAX
Apparence
(Tome 15, p. 231).
SITOPHYLAX, s. m. (Antiq. greq.) mot grec qui veut dire gardien du blé. Le sitophylax étoit le nom d’un magistrat chez les Athéniens, qui veilloit à ce que chaque particulier n’eût pas plus de blé qu’il lui en falloit pour sa provision. Cette provision étoit réglée par la loi, & les sitophylax avoient l’œil à l’observation de cette loi. Il y avoit quinze sitophylax, dix pour la ville & cinq pour le pirée. Voyez le savant commentaire de Samuel Petit sur les lois attiques, l. V. tit. 57. (D. J.)