L’Encyclopédie/1re édition/UNCTUS, Siccus
(Tome 17, p. 379).
UNCTUS, Siccus, (Littérat.) les gens aisés qui chez les Romains, ne se mettoient point à table sans s’être auparavant bien parfumés d’essences, sont les uncti d’Horace, que ce poëte oppose aux sicci. Unctus ne désignoit pas seulement un homme parfumé, il indiquoit tout ensemble un homme qui joignoit à l’amour de la parure, le goût pour la chere délicate, unctum obsonium.
Uncta popina, dans Horace est un cabaret bien fourni de tout ce qui peut contribuer à la bonne chere, redolens & optimis cibis plena, comme dit le scholiaste. (D. J.)