Les voulut, tout incontinent,
Remettre dedans le baquet.
La trippière fut courroucée
Et ne les voulut pas reprendre.
Maistre Francoys, sans demourée,
S’en alla, sans compte luy rendre.
Par ainsi, vous povez entendre,
Qu’ilz eurent trippes et poisson.
Mais, après, il faut du pain tendre,
Pour ce disner de grant façon.
Il s’en vint chez un boulengier
Affin de mieulx fornir son train,
Contrefaisant de l’escuyer
Ou maistre d’hostel, pour certain,
Et commanda que, tout souldain,
Cy pris, cy mis, on chappellast
Cinq ou six douzaines de pain,
Et que bien tost on se hastast.
Quand la moytié fut chappellé,
En une hotte le fist mettre,
Comme s’il fust de près hasté,
Il pria et requist au maistre
Qu’aucun se voulsist entremettre
D’apporter, après luy courant,
Le pain chappellé en son estre,
Tandis qu’on fist le demourant.
Le varlet le mist sur son col ;
