adorer Dieu, mon fils, dans tous ses ouvrages ; mais c’est un grand mystère de sa providence qu’il ait créé la femme. Demeure, enfant Smaragde, car c’est Dieu qui t’a conduit.
Ayant été reçue en cette manière parmi les enfants du saint homme Onuphre, Euphrosine revêtit l’habit monastique.
Dans sa cellule, elle louait le Seigneur et se réjouissait de sa fraude pieuse, par cette considération que son père et son fiancé ne manqueraient pas de l’aller rechercher dans tous les monastères de femmes afin de la reprendre par ordre de l’Empereur, et qu’ils ne parviendraient jamais à la découvrir en cet asile où Jésus-Christ, lui-même, l’avait amoureusement cachée.
Pendant trois ans, elle mena dans sa cellule la vie la plus édifiante et les vertus de l’enfant Smaragde embaumaient le monastère. C’est pourquoi l’abbé Onuphre lui confia les fonctions d’ostiaire ou de portier, comptant sur la sagesse du jeune moine pour recevoir les étrangers et surtout pour repousser les femmes qui tenteraient d’entrer dans le monastère. Car, disait le saint homme, la femme est impure,
