Page:Ancelot - Les salons de Paris : foyers éteints.djvu/48

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bains, une maison où logent et vivent en commun des personnes qui aiment à se trouver habituellement en société et en bonne compagnie, s’y sont établis ; une portion du jardin fait l’agrément de cette maison, et le reste est un quartier tout entier. La foule s’amasse au lieu où d’autres ont vécu seuls et efface jusqu’au souvenir de leur nom. Un autre financier a mérité que le sien restât, c’est M. de Beaujon : il avait été le banquier de la cour sous Louis XV, avait amassé de telles richesses et déployait un tel luxe, qu’on allait voir par curiosité son hôtel, situé au faubourg Saint-Honoré, et connu maintenant sous le nom d’Élysée Bourbon. Un Anglais, jaloux de voir tout ce qu’on citait comme curieux à Paris, fit demander la permission de visiter ce bel hôtel. Arrivé dans la salle à manger, il y trouva une grande table dressée couverte de mets succulents, et, se retournant vers le domestique qui le conduisait :

— Votre maître, dit-il, fait terriblement bonne chère !

— Hélas ! monsieur, répond le serviteur, mon maître ne se met jamais à table, on lui sert seulement un plat de légumes.