pas neanmoins d’être assez difficiles à digerer ; & on sçait qu’un Roi d’Angleterre, pour en avoir voulu trop manger, y trouva sa mort[1]. Les Lamproyes ne valent rien aux gouteux, aux graveleux, ni à aucun de ceux qui abondent en humeurs gluantes & visqueuses.
La vraïe saison de la Lamproye, est l’Hyver & le Carême ; passé ce tems, elle devient dure & coriasse ; c’est ce qu’on appelle Lamproye cordée.
DE LA BRAME DE MER.
La Brame de mer, autrement dite, Dorade ou Dorée, à cause de la couleur de ses écailles,
est un poisson, dont la tête paroît d’un verd doré, & le reste du corps d’un jaune d’or, mêlé d’azur. Ce poisson a la tête en pointe par devant, le dos herissé d’épines, la queue fourchuë, deux nageoires au dessous de la tête, autant sous le ventre, & tout le corps plus large que rond. On le prend quelque-fois avec un hameçon, où l’on
