Poire Rousselon.
Cette nouvelle variété date de 1846 et appartient aux semis du major Esperen ; elle fut dégustée à cette époque par M. Berckmans, qui, peu après la mort du major, acquit l’exemplaire avec bon nombre d’autres, tous inédits.
Dès sa première production, ce fruit fut noté comme propre à être conservé, et des scions en furent envoyés à M. Dupuy-Jamain, pépiniériste à Paris, qui, par le moyen de la greffe sur coignassier, en obtint dès 1850 plusieurs fruits. Soumise à l’appréciation de pomologues français, ceux-ci jugèrent, à l’unanimité, cette variété digne d’être propagée sous le double rapport de la qualité et de la maturation tardive. Avec l’autorisation de M. Berckmans, cette poire fut dédiée, comme témoignage d’estime et de reconnaissance, à M. Rousselon, membre de la Société nationale d’horticulture de la Seine, rédacteur principal des Annales de Flore et Pomone et membre correspondant de notre commission de pomologie.
Nous avons dégusté cette poire, pour la première fois, en 1851, et c’est sur cet exemplaire reçu de Paris que nous allons établir notre description.
La poire Rousselon est moyenne, arrondie et se rétrécit légèrement vers le pédoncule ; sa forme appartient aux Doyennés et aux Bergamottes. L’épiderme, luisant, vert-clair, passant au jaune citron à la maturité, est ponctué de roux, ombré de même couleur autour du calice et fortement coloré de rouge du côté du soleil. Le pédoncule, gros, court, ligneux, brun à sa base, noir à son sommet, est placé presqu’à fleur du fruit, ainsi que le calice, qui est étoilé, ouvert et dont les divisions sont très-raides et brunes. La chair est blanche, fine, demi-fondante ; son eau, en quantité suffisante, est sucrée, légèrement acidulée et d’un parfum agréable ; le trognon est cordiforme, les loges sont larges et les pepins, ovales pointus, noirs, aplatis d’un côté, sont ordinairement au nombre de deux dans chaque loge.
Cette bonne variété mûrit en février.
L’arbre est d’une vigueur moyenne ; ses branches à fruits sont grêles, gris verdâtre, ponctuées de grosses lenticelles blanc sale. Les supports sont moyens, courts, ridés, gris.
