ANNALES
DE POMOLOGIE.
Poire Seigneur.
Cette excellente variété est un des premiers gains du major Esperen de Malines ; sa première production a eu lieu vers 1827.
Le fruit est gros, ovale-arrondi, un peu rétréci vers le pédoncule. L’épiderme vert clair, fortement panaché de fauve, jaunit modérément à l’époque de la maturité, excepté lorsque le fruit a été récolté sur un arbre greffé sur coignassier. Le pédoncule long de 2 centimètres, gros, verdâtre, souvent charnu et ridé est implanté dans une petite cavité arrondie. Le calice étoilé, ordinairement irrégulier est placé dans un léger enfoncement, ses divisions sont cotonneuses, vert-jaunâtre ombré de brun-noir. La chair est blanche, un peu verdâtre autour de l’épiderme, fondante, demi-beurrée, son eau est abondante, sucrée, légèrement musquée. La maturité de ce bon fruit a lieu de la fin de septembre à la mi-octobre ; il mûrit lentement, sans blettir. Placé en espalier au midi, il se colore légèrement du côté du soleil et mûrit 15 à 20 jours plus tôt.
