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Page:Bacon - Œuvres, tome 8.djvu/126

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voyons-nous qu’Hippocrate, dans ses Pronostics, donne de judicieuses observations sur les maladies dont la nature est analogue à celle des saisons précédentes, et qui en sont les effets.

Expériences et observations sur l’altération et la conservation des liqueurs, au fond des puits, ou dans des souterrains profonds et voûtés.

385, Après avoir bouché bien exactement un certain nombre de bouteilles remplies de différentes liqueurs, nous les avons fait descendre dans un puits de la profondeur de vingt brasses au moins ; les unes étant plongées dans l’eau, et les autres suspendues à une brasse au-dessus de sa surface, Les liqueurs soumises à cette épreuve étoient la bière, non pas

    à un individu un coup mortel dont il meurt en été ; cependant le température régnante durant cet été-là, n’est pas pour cela cause de sa mort. Elle peut ou y contribuer, ou être insuffisante pour l’empêcher ; mais certainement elle agit d’une manière ou de l’autre, son effet ne pouvant être nul.