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IV
Un Normand a son dit,
Et il a son dédit.
Voici un dire d’autrefois :
Vain et léger comme un Français,
Dur et méchant comme un Anglais,
Orgueilleux comme un Écossais.
Sot comme un Vannetais (un Morbihanais),
Brusque comme un Cournouaillais,
Voleur comme un Léonnais,
Les cloches de Saint-Jean de Vougay disent :
Keraniens ! Keraniens !
Tous voleurs ! tous voleurs !
Tous voleurs ! tous voleurs !
Les cloches de Saint-Jean de Kéran répondent
Ce que nous sommes, nous le sommes ;
Ce que nous sommes, nous le sommes !
Panais ! Panais !
C’est le dîner d’un Léonnais.
Pain d’avoine et beurre frais,
C’est le plaisir des Quintinais.
Mangeurs de bouillie et de choux.
Ceux de Saint-Brieuc le sont tous.
Fèves rouges et fèves bariolées.
