sins remplis de grains et de fruits. Je puis remarquer ici que la principale nourriture de ces peuples se compose, d’abord, d’une espèce de grain dont l’épi est plus gros que celui de notre blé et dont la culture produit sans cesse des variétés d’un goût nouveau ; et, ensuite, d’un fruit assez semblable à une petite orange, qui est dur et amer quand on le récolte. On le serre dans les magasins et on l’y laisse plusieurs mois, il devient alors tendre et succulent. Son jus, d’une couleur rouge foncé, entre dans la plupart de leurs sauces. Ils ont beaucoup de fruits de la nature de l’olive et ils en extraient de l’huile délicieuse. Ils ont une plante qui ressemble un peu à la canne à sucre, mais le jus en est moins doux et il possède un parfum délicat. Ils n’ont point d’abeilles ni aucun insecte qui amasse du miel, mais ils se servent beaucoup d’une gomme douce, qui suinte d’un conifère assez semblable à l’araucaria. Leur sol est très riche en racines et en légumes succulents, que leur culture tend à perfectionner et à varier à l’infini. Je ne me souviens pas d’avoir pris un seul repas parmi ce peuple, même tout à fait en famille, dans lequel
