collines et les revers des montagnes où règne une température douce ; les terres siliceuses ou purement argileuses ne lui conviennent pas. On le cultive au nord comme au midi de la Chine, ce qui a fait penser qu’on pouvait très-bien l’acclimater en Europe, sur-tout dans les provinces méridionales de la France. Les Anglais en ont quelques pieds en espalier, et même cet arbrisseau a fleuri dans les jardins du duc de Northumberland. Linné qui en avait reçu un pied en Suède, espérait l’y multiplier.
On fait la récolte du thé à deux ou trois époques, selon que les pays sont plus ou moins précoces, c’est-à-dire, à la fin de Février, de Mars et d’Avril. On {{{2}}} d’abord les plus petites feuilles ; ce sont les plus précieuses : les plus grandes font le thé commun.
C’est donc principalement sur l’âge des feuilles que se fonde le prix des différentes espèces ; mais le climat établit aussi quelques distinctions. Il est inutile d’entrer
