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De l’engraissement des veaux, des porcs, des agneaux et des procédés particuliers employés dans cet engraissement
182
Engraissement des moutons et des porcs
185
De l’influence de la taille sur le choix des bœufs destinés à l’engraissement
187
De l’influence de l’âge sur l’engraissement
188
Des moyens qui favorisent l’engraissement
189
Engraissement des bœufs et des vaches
191
Engraissement au pacage
191
Engraissement à l’étable ou de pouture
192
Engraissement mixte
194
Engraissement des chevaux
194
Des signes extérieurs de l’engraissement
196
Rendement
198
Chapitre XII. — Soins à donner aux animaux reproducteurs
201
Soins à donner aux femelles pleines
201
Soins à donner aux mères
204
Soins à donner aux nouveau-nés
205
QUATRIÈME PARTIE
Chapitre XIII. — Vente en général. Vices rédhibitoires. Vente des animaux de boucherie. Loi du 21 juin 1898 sur le Code rural (section II, articles 29 à 64)
207
De la vente en général
207
Forme de la vente
207
Vente en bloc
209
Promesse de vente
209
Arrhes
209
Prix et frais
210
Qui peut acheter et vendre
210
