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Les jockeys trouvant leur utilité dans la cuisine de cheval pour les pièces montées. |
— Bonjour, boucher. — Écuyer, je vous prie, écuyer ! |
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— Pas possible, Françoise. Toute cette viande de cheval que j’avais achetée hier est déjà mangée ? — C’était un cheval de course. Rien ne va plus vite ! |
— Mademoiselle Françoise, je vois avec peine que vos maîtres y mangent du cheval. Vous concevez, moi qui suis fantassin, j’ai z’horreur de la cavalerie. |
