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CHIMIE

La troisième :

Silex en grains 
 19
Silice 
 24
Alumine 
 40
Carbonate de chaux 
 9
Carbonate de magnésie 
 5
Oxide de fer 
 3

Les autres principes étaient des débris d’engrais peu décomposés.

Ces trois espèces de sols peu productifs deviennent pâteux par les pluies ; l’eau qui y séjourne est constamment trouble et blanchâtre, sur-tout lorsqu’elle est agitée par les vents ; la chaleur les gerce, les fendille, les durcit et les rend impénétrables à la charrue ; on ne leur donne quelque fertilité que par l’emploi d’une grande quantité de fumier de litière non décomposé, et sur-tout en enfouissant au moment de la floraison des récoltes de sarrasin ou blé noir.

Les sols qui proviennent du détritus ou de la décomposition des montagnes de grès calcaire, de celles de carbonate de chaux primitif ou secondaire, ne présentent souvent qu’un mélange de sable calcaire dont les grains