les corps comme des agens chimiques très-puissans.
Lorsqu’on est convaincu de l’influence toute puissante qu’exerce l’atmosphère sur la végétation, et de son action sur les principales opérations qui s’exécutent dans les ménages ruraux, telles que les fermentations, la préparation de plusieurs produits, et la décomposition de quelques substances pour les approprier à des usages particuliers, on est étonné de ne trouver nulle part les instrumens très-simples et peu coûteux qui peuvent en faire connaître l’état à tout moment et en annoncer les variations.
Je ne proposerai pas de se munir d’instrumens délicats ou compliqués ; mais je voudrais qu’on trouvât par-tout un hygromètre pour connaître le degré d’humidité de l’air, un thermomètre pour apprécier la température, et un baromètre pour déterminer la pesanteur de l’atmosphère. Ce dernier instrument serait sur-tout précieux pour prédire les changemens de temps ; l’élévation du mercure annonce assez généralement le retour à la sé-
