Les grandes exploitations emploient les charrues défonceuses à traction mécanique ou animale.
[1.1.4]Engrais de la pépinière. — Sous ce titre, nous comprenons les substances capables de rétablir la fertilité d’un terrain plus ou moins épuisé, ou de lui communiquer les éléments qui lui manquent.
[fig3][fig4]
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Fig. 3. — Pioche.
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Fig. 4. — Pic-pioche.
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En général, le sol peut retrouver ses forces perdues ou en gagner de nouvelles par l’introduction d’éléments sérieux : l’azote stimulant, l’acide phosphorique fertilisant, la potasse donnant de la force ou procurant du ligneux par son association à la chaux ; enfin l’action de la magnésie sur la virilité de la graine. Il est donc important de connaître et l’appétit des végétaux, et la nourriture que peut leur fournir la terre, et les principes nutritifs qui lui font défaut.
Dans tous les cas, un mélange de diverses natures à plus de chances de succés qu’un amendement homogène. Le fumier de ferme bien consumé est un excellent
