Alors le monsieur du beefsteak pommes pas cuit se tourna vers le monsieur du beefsteak cresson très cuit, et, d’un ton furieux, lui dit :
— Vous moquez-vous de moi ?
— À quel propos ? lui répliqua l’autre.
— Je demande mon beefsteak aux pommes, vous le criez au cresson ; je le veux pas cuit et vous l’exigez très cuit. C’est donc un parti pris de me chercher querelle ?
— Permettez… je…
— Ou vous affectez de ne rien faire comme les autres ! vous êtes un original !
Très-Cuit, fort de son innocence, croyant avoir affaire à un voisin déjà ivre, voulait feindre de n’avoir pas entendu, quand tout à coup retentit dernière lui un vigoureux :
— Hum ! hum !
Il se retourna et reconnut le général Public qui dînait à une table voisine.
— Connaissez-vous ce général Public ?
Un gros homme curieux, bavard, médisant, allant colporter partout les plus incroyables niaiseries dont il se fait l’écho.
On le méprise, mais on le salue ; on est aux pe-
