qu’il y a de nombreuses lacunes dans mes séries. J’ai pu néanmoins me rendre compte que les doses progressives de fer ajouté, quoique très petites, étaient encore beaucoup trop fortes pour permettre d’apprécier, par le poids des plantes, des différences proportionnelles aux quantités de fer de chaque milieu. D’autre part, chaque sujet possède des qualités et une vigueur individuelles qui le rendent plus ou moins sensible à l’action du métal.
Les deux Tableaux ci-dessous montrent que le fer à l’état de traces favorise le développement de l’orge d’une façon extraordinaire.
Dans chacune des deux séries, j’ai choisi à dessein, comme témoins sans fer, les plantes qui présentaient l’aspect le plus vigoureux.
Tableau I.
Volume r> • I r. • i..
Poids Poids du Ici
de absorbe
llf|l " de - Milieu nutritif. p | ante. par la plante.
cm 3
r° - Sans fer 120 o, .o à o, i5
^ 00 Sans f er 120 o, io à o, i 5 •
5o °— J n, sFe (à l’état de citrate) 3/io o, ioào.)5
^ 00 2 m sFe (à l’état de citrate) 330 o, ioào, ’i5
. 5o ° 2™sFe (à l’état de ferrocyanure) 7 55
703 o, aa
Tableau II.
îe
du
V ° lume Poids Poids du fer
de absorbé
hqu, de - Milieu nutritif. p l ante. par la plante.
cm 3
™° Sans fer 5 0]03 à 0>,
•^ 0C ’• Sans fer * 45 0 ;05 k ol
000 Sans fer 65 o, o5 à 0,1 •
500 | ché’tivê | 3ms Fe <à l’état de ferrocyam.re) 200 o, .o5 à 0,1
500 3 m sF e (à l’état de citrate) 500 o, i5à"o, ao
L’addition de ferrocyanure de fer au liquide nutritif donne lieu pendant la stérilisation à la formation d’un précipité bleu ou bleu verdâtre. Il est facile de constater que la majeure partie de ce composé insoluble est encore intacte à la fin de l’expérience. En outre, le poids du fer trouvé dans les plantes indique que le métal absorbé par le végétal ne représente qu’une petite fraction du fer qui a été mis à la disposition de la plante.
Ce fait est d’autant plus significatif que les plantes poussées sur les milieux nutritifs non additionnés de fer renferment de o m s, o5 à o m »’, 1 de fer. Or, le poids de fer contenu dans un grain d’orge étant, d’après mes évalua C. R., i 9 13, a» Semestre. (T. 157, N" 35.) 192
