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Ent’rapontront des accordaill’s en sortant d’bouère :
— « Disez-don’, Mét’ Jean-Pierr’, v’là vout’ fill’ qu’est en âge ;
J’ai un gâs, et j’ai tant d’arpents d’terre au souleil.
V’là c’que j’compte y bailler pour le mett’e en ménage.
— Tope là ! L’marché quient ! R’tournons bouère eun’ bouteille !… »

Pour fére eun’ femme hounnête, en faut pas davantage !
Voui, mais faut l’fér’ ! Faut-i’ encor pouvouèr le fère ?

Les garc’s des loué’s, les souillons, les vachères,
Cell’s qu’ont qu’leu’ pain et quat’ pâr’s de sabiots par an,
Cell’s qu’ont ren à compter poure c’qu’est des parents,
Cell’s-là, à’peuv’nt attend’ longtemps eun épouseux,
Longtemps, en par-delà coueffé Sainte-Cath’rine…
Attend’ !… Mais coumment don’ qu’vous v’lez qu’à fass’nt, bon Guieu ?
Empêchez vouér un peu d’fleuri’ les aubépines
Et les moignieaux d’chanter au joli cœur de Mai !
Cell’s-là charch’ront l’Amour par les mauvais senquiers !

Y a des lurons qui besougn’nt aux métari’s blanches.
On s’fait ben queuqu’ galant en dansant les Dimanches…
Et pis, pouf ! un bieau souèr, oùsque l’on est coumm’ saoule
D’avouèr trop tournaillé au son des violons,